Ambachtelijk chocoladebewerker (avond)

In deze opleiding leer je suiker en chocolade bewerken tot een afgewerkt en kwalitatief hoogstaand product!

Opleiding van 2 jaren

Startdatum 29/09/2020

Ambachtelijk ijsbereider (zaterdag)

Leer alles over ijs om zelf heerlijk consumptie-ijs, sorbet en prachtige ijstaarten te kunnen maken.

Opleiding van 1 jaar

Aspirant-sommelier (avond)

Deze opleiding is eerste stap naar het boeiende beroep van Sommelier- Wijnhandelaar. Verdiep je op professionele wijze in de wereld van wijnen met een topdocent.

Opleiding van 3 jaren

Startdatum 24/09/2020

Barista (avond)

Topbarista Roel Driesen dompelt je onder in de fascinerende wereld van koffie, espressotechnieken en het vakkundig stomen van melk. Jouw koffie zal nooit meer dezelfde zijn!

Opleiding van 7 sessies

Brood- en banketbakker (avond)

Gepassioneerd door brood en patisserie? Word bakker!

Opleiding van 3 jaren

Startdatum 30/09/2020

Brood- en banketbakker (voltijds - PACT)

Word Brood- en banketbakker op 1 jaar tijd, doe massa's werkervaring op en vul dit boeiend knelpuntberoep in!

Opleiding van 1 jaar

Startdatum 07/09/2020

Focus op Bordeaux wijn (avond)

Verdiep je in één van de meest prestigieuze wijnstreken ter wereld, met een door de École du Vin de Bordeaux erkende docent.

Opleiding van 5 sessies

Grootkeuken en catering - duaal (leertijd)

Aan de slag in catering of grootkeuken? Dan is "Grootkeuken en catering duaal de geschikte opleiding"

Opleiding van 2 jaren

Hulpkok (leertijd)

Vrijwel alle grote chefs zijn ooit als hulpkok begonnen en hebben het vak vooral al doende geleerd. Zet de eerste stap naar je eigen sterrenrestaurant!

Opleiding van 3 jaren

Hygiëneverantwoordelijke in de voedingssector (avond) campus Gent

Je schenkt graag aandacht aan kwaliteit en hygiëne en je voelt je aangesproken tot de voedingssector, dan is een job als hygiëneverantwoordelijke of hygiëneconsulent wellicht

Opleiding van 1 jaar

IJsbereider-chocoladebewerker (voltijds) campus Sint-Niklaas

Als ambachtelijke ijsbereider ben je de persoon die grond- en hulpstoffen, zoals suikers, melk, drinkwater omzet via een warme bereiding naar verschillende soorten van consump

Opleiding van 1 jaar

Kaasmeester (avond)

Je wil jezelf bekwamen als kaasspecialist? Je wil meer weten over kaasproducten?

Opleiding van 2 jaren

Startdatum 07/09/2020

Microbrouwer (avond)

Microbrouwerijen zijn hot en hebben een grote toekomst in ons bierland. Onderneem mee!

Opleiding van 2 jaren

Startdatum 29/09/2020

Restauranthouder - Kok(avond)

Droom je van een eigen restaurant of wil je traiteur worden?

Opleiding van 2 jaren

Startdatum 05/10/2020

Restauranthouder (voltijds) campus Gent

Deze dagopleiding richt zich naar volwassenen die zich op één jaar tijd willen specialiseren tot restauranthouder.

Opleiding van 1 jaar