02 421 17 70
02 421 17 70
Bapas Beerpairing Masterclass (avond)Verdiep je theoretische kennis over bier en voeding, maar leer ook in de praktijk creatief en inspirerend werken met bier! Opleiding van 6 sessies Startdatum 17/09/2018 |
Ambachtelijk chocoladebewerker (avond)In deze opleiding leer je suiker en chocolade bewerken tot een afgewerkt en kwalitatief hoogstaand product! Opleiding van 2 jaren Startdatum 08/10/2018 |
Ambachtelijk ijsbereider (zaterdag)Leer alles over ijs om zelf heerlijk consumptie-ijs, sorbet en prachtige ijstaarten te kunnen maken. Opleiding van 1 jaar Startdatum 29/09/2018 |
Aspirant-sommelier (avond)Deze opleiding is eerste stap naar het boeiende beroep van Sommelier. Verdiep je op professionele wijze in de wereld van wijnen met een topdocent. Opleiding van 1 jaar Startdatum 11/10/2018 |
Barista (avond)Topbarista Roel Driesen dompelt je onder in de fascinerende wereld van koffie, espressotechnieken en het vakkundig stomen van melk. Jouw koffie zal nooit meer dezelfde zijn! Opleiding van 7 sessies Startdatum 04/10/2018 |
Barista: basis praktijk (avond)Topbarista Roel Driesen dompelt je onder in de fascinerende wereld van koffie, espressotechnieken en het vakkundig stomen van melk. Jouw koffie zal nooit meer dezelfde zijn! Opleiding van 3 sessies Startdatum 29/11/2018 |
Brood- en banketbakker (avond)Gepassioneerd door brood en patisserie? Word bakker! Opleiding van 3 jaren Startdatum 28/09/2018 |
Brood- en banketbakker (voltijds - PACT)Word Brood- en banketbakker op 1 jaar tijd, doe massa's werkervaring op en vul dit boeiend knelpuntberoep in! Opleiding van 1 jaar Startdatum 24/09/2018 |
Focus op Bordeaux wijn (avond)Verdiep je in één van de meest prestigieuze wijstreken ter wereld, onder leiding van een erkende docent van l'École du Vin de Bordeaux. Opleiding van 5 sessies Startdatum 01/10/2018 |
Foodpairing met wijn (avond)Met een goede basis theorie en praktijkoefeningen leer je hoe je wijnen en gerechten op een complementaire manier kan combineren. Opleiding van 2 sessies Startdatum 22/11/2018 |
Master in de wijnen van de Languedoc-Roussillon (zaterdag)Bekom de titel van Master in de wijnen van Languedoc-Roussillon met topdocent Kris Van De Sompel. Opleiding van 5 sessies Startdatum 17/11/2018 |
Restauranthouder - Kok(avond)Droom je van een eigen restaurant of wil je traiteur worden? Opleiding van 2 jaren Startdatum 12/10/2018 |
Sommelier (avond)Deze cursus bouwt verder op de opleiding Aspirant-Sommelier. Opleiding van 2 jaren Startdatum 17/09/2018 |
Wijn leren kennen en degusteren (avond)Leer wijn proeven en je appreciatie op een gefundeerde manier verkondigen. Deze opleiding is een opstap naar de opleiding 'Aspirant-Sommelier'. Opleiding van 5 sessies Startdatum 27/09/2018 |
